Forum - Cucina che passione

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Partecipante
blublu1982 02/03/2011 ore 09:39 Quota

(nessuno) Cruditè

.Zucchine
.radicchio
.melograno
.finocchio
.limone
.arancia
.pompelmo
.sale
.olio
.pepe


Tagliate le zucchine a listarelle lunghe ma sottili, tagliate anche il radicchio, curandovi di lasciare intere le foglie più grandi.Tagliate anche il finocchio. Pelate a vivo le arance e fatele a fette. Egualmente fate col pompelmo curandovi di grattugiare un poco di scorza. Sgranate il melograno. Spremete il limone e mescolatelo con l'olio fino ad ottenere una amalgama.
Mettete le listarelle di zucchine nelle foglie di radicchio, unite il radicchio tritato e le arance, il finocchio, il pompelmo e il melograno, condite con sale l'amalgama di limone e olio e infine aggiungete pepe e la scorza di pompelmo.
531853
.Zucchine .radicchio .melograno .finocchio .limone .arancia .pompelmo .sale .olio .pepe Tagliate le zucchine a listarelle lunghe...
Discussione
02/03/2011 09:39:25
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