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LallaPink 20/02/2012 ore 21:18 Quota

(nessuno) Chiacchiere

Gli ingredienti per le frappe sono:

300 gr di farina

1 uovo intero + 1 tuorlo

100 gr di zucchero

1 pizzico di sale

una buccia di un limone biologico grattugiata

50 gr di burro ammorbidito

un cucchiaino di cannella in polvere

zucchero a velo per decorare

olio di semi per la frittura

Lavorare sul tavolo la farina messa a fontana, con dentro le uova, lo zucchero, la buccia di limone, il burro, la cannella ed il pizzico di sale.Ottenere un bel panetto di pasta che mettiamo a per circa mezzora; passata la mezzora stendere la pasta in sfoglie sottilissime, tagliare dei rettangoli con il tagliapasta e friggerli in abbondante olio di semi caldo.Girate le frappe in cottura pił volte e levatele quando saranno belle dorate.Mettetele su carta assorbente e trasferitele su un piatto e cospargetele con lo zucchero a velo.
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Gli ingredienti per le frappe sono: 300 gr di farina 1 uovo intero + 1 tuorlo 100 gr di zucchero 1 pizzico di sale una buccia di...
Discussione
20/02/2012 21:18:07
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