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2014.venere 16/05/2018 ore 17:40 Quota

(nessuno) IL LIQUORE DI MELOGRANO







Ingredienti e preparazione;
In una bottiglia mettere a macerare ml.600 di alcool, puro a 90 gradi, con gr.450 di chicchi di melograno per 15 giorni, scuotendoli di tanto in tanto …
Trascorsi i 15 giorni preparare uno sciroppo.. In una pentola versare 450 gr di zucchero semolato aggiungere 750 di acqua e far sobbollire dolcemente..
Spegnere e far freddare completamente. Prendere una ciotola, versare lo sciroppo (completamente freddo) poi adagiare un colino ( dove abbiamo messo una garza a maglie strette) versare l’alcool con i chicchi di melograno e filtrare, dopo di che buttare i chicchi , cambiare la garza e filtrare la seconda volta..
Mescolare, poi imbottigliare e chiudere, riporlo in un luogo asciutto..
Si può gustare dopo circa 20 giorni!
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Discussione
16/05/2018 17:40:10
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dolcecarrie
Amministratore
dolcecarrie 17/05/2018 ore 16:16 Quota

(nessuno) IL LIQUORE DI MELOGRANO

@2014.venere scrive:
LIQUORE DI MELOGRANO









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